Alho a Granel

Alho (nome científico Allium sativum ) é uma espécie no gênero de cebola , Allium .

Seus parentes próximos incluem a cebola , chalotas , alho-porro , cebolinha , e Allium chinense . Com uma história de vários milhares de anos de consumo humano e uso, o alho é nativo da região entre o Mediterrâneo e a China , e tem sido um tempero comum em todo o mundo. Era conhecido por antigos egípcios , e tem sido usado tanto como um alimento aromatizante e como uma medicina tradicional .